Арахис жареный с топинамбуром

Арахис, не являясь орехом, содержит много ценных белков и имеет меньшую калорийность по сравнению с орехами. Парадоксом арахиса является то, что в жареном виде он более полезен, чем в сыром. Топинамбур это один из лучших природных регуляторов многих жизненных процессов организма человека от работы желудочно-кишечного тракта до удаления морщин. Врачи советуют включать в свой рацион топинамбур людям с повышенным давлением и с пониженным гемоглобином, а также больным диабетом за счёт нормализации сахарообменных процессов в крови. Гуммиарабик производится из смолы аравийской акации и является полезной пищевой добавкой без ограничения применения, включая медицинскую промышленность. Топинамбур и гуммиарабик как носители диетических пищевых волокон способны выводить токсины и снижать гликемический индекс продуктов с которыми они используется в пищу. Фруктоза - натуральный природный сахар среди многих достоинств которого эффект профилактики кариеса